每天早上的揭鍋蓋驚喜

媽媽每晚都會為我煮一鍋小米粥，將小米放入慢燉鍋，熬一個晚上，早上我就有一碗熱騰騰的小米粥吃了。
早期多數是白小米粥，因為手術後有太多的食物禁忌。
待傷口全好後，小米粥開始有了“內涵”，只是我並不知內容，往往早上揭鍋蓋時才知道答案，有時是紅棗小米粥，有時是紅豆粥，有時是眉豆，有時是杞子，有時是剛提到的材料混合，但我最喜歡的是這一款──幹貝腰豆玉米小米粥。幹貝本帶有些許腥味，但腰豆與玉米將腥味中和，熬出的粥很甜，只需放一點點鹽，味道就很美味了。
別看這款材料多的粥好像挺能餵飽人的，卻是最讓我吃了一碗還覺得很餓，而且需要提早吃午餐的。沒什麽特原因，主要是這款粥沒搭配其他早餐，例如番薯、玉米、水煮蛋等等，“齋”吃粥而已，當然容易餓啦，更何況小米粥是最容易消化的食物。
不過，現在有媽媽做的燕麥紅棗杏仁餅，我再也不怕早上吃不飽了。